綠水青山踏歌行 三秦大地生態(tài)興
修復(fù)變“造富” 一顆蕎麥里的生態(tài)賬
一到藍(lán)田蕎麥嶺,就跌入一幅秦嶺“秋耕圖”里。峪口村村民們正在犁地、撒種,蕎麥秋播正忙碌。
“這一片梯梯坎坎,有1000多畝呢!80多天以后,才叫好看!”種糧“老把式”汪師傅指著起伏的坡地說。
剛種植的蕎麥(航拍圖)。受訪單位供圖
峪口村位于西安市藍(lán)田縣九間房鎮(zhèn),因坐落于秦嶺倒溝峪的入口而得名,這里的蕎麥種植歷史已有200多年。
近兩年,陜西啟動了“秦嶺山水項目”,通過實施土地綜合整治、河道岸堤修復(fù)等工程,達(dá)到秦嶺生態(tài)保護(hù)和修復(fù),峪口村也被納入其中。
種糧,還能玩出什么新光景?
2021年春,帶著這樣的疑問,村民們在荒坡上試種了近200畝蕎麥。沒想到,蕎麥花盛開時,紅粉紫相間的花海一下子就走紅網(wǎng)絡(luò)!大量西安及周邊游客涌了過來,一時間村民家里都成了歇腳、喝水的“驛站”。
這事兒能弄成!大家很快達(dá)成共識,秋播時,通過荒坡治理、低產(chǎn)田改造、土地流轉(zhuǎn)等方式,種植面積增加到了300畝。到今年,蕎麥種植面積已增加至1000多畝。
蕎麥花海(資料圖)。受訪單位供圖
每逢花開,蕎麥嶺就成了翻滾在秦嶺腳下的粉色“波浪”。風(fēng)吟“糧”景,游人如織,一時無限風(fēng)光。
“一年種兩料(次),今年從開春到現(xiàn)在,前來旅游的車輛要排好幾公里長。這次種下去,11月左右就能來看了!”峪口村黨支部書記吝朋濤說。他介紹,現(xiàn)在村集體年收入維持在180萬元左右,村民人均收入年年翻一倍。
曾經(jīng)的撂荒地變成漫山遍野的蕎麥田,好風(fēng)景開辟了好“錢”景,村民們也都鼓足了士氣,開民宿,建驛站,做營地,玩浪漫,各顯其才地做起鄉(xiāng)村旅游來。
游人在蕎麥花海打卡拍照(資料圖)。受訪單位供圖
下了坡,已經(jīng)疲累,一轉(zhuǎn)彎,記者就被眼前的咖啡館吸引了。年輕的咖啡師雷娜熱情地端來了散發(fā)著微微麥香的咖啡,這是村民們自主“研發(fā)”的“蕎麥咖啡”。雷娜是本村人,曾經(jīng)村子是個“空殼子”,沒有產(chǎn)業(yè)只有山。在外求學(xué)的她,成了“回不了家”的游子。“去年找工作,看到一家咖啡館在招人,就在我們村,趕緊回來了。”雷娜說。她告訴記者,現(xiàn)在的咖啡館單日最高銷量達(dá)到百杯,尤其是花開時節(jié),幾乎忙到一天停不下來。
蕎麥咖啡。人民網(wǎng) 王麗攝
年輕人玩“浪漫經(jīng)濟(jì)”,“老把式”們就深挖蕎麥特色。藍(lán)田饸饹、神仙粉、油餅......蕎麥美食煥發(fā)新機(jī),吸引了一眾游客。今年50多歲的村民胡峰利有一手做面食的絕活兒,看到家鄉(xiāng)新變化,在外打工的夫妻倆就回村把老屋整修了一下,辦起了農(nóng)家樂。
“最多一天接待200多人,收入不比原來少,人還更自在了。游客多了忙一忙,少了就歇一歇。”胡峰利滿足地說。
村民們干勁足,點子多,如今從一顆古老的蕎麥里,還孕育了蕎酒、蕎醋、蕎茶等一系列“蕎字號”特色產(chǎn)品,以及蕎咖、蕎麥冰激等創(chuàng)新產(chǎn)品。 花海產(chǎn)業(yè)鏈,帶動村民就業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售以及農(nóng)家樂、民宿開辦,綠水青山成了百姓的金山銀山。
蕎麥花海(資料圖)。受訪單位供圖
據(jù)了解,目前秦嶺山水已完成生態(tài)修復(fù)面積31619.17公頃、河道修復(fù)長度591.62公里,2024年12月將完成全部野外施工。這些“修復(fù)”工程,變成了一批“造福”奇跡,不僅提高了山、水、林、田等生態(tài)系統(tǒng)的質(zhì)量,更把70多個村莊串了起來,連成“生態(tài)產(chǎn)業(yè)”。如今,除了峪口村的蕎麥嶺,還有其他村落的萬畝桃園、古稻田、“桃花節(jié)”等,也變成了農(nóng)旅生態(tài)融合的新名片。
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